... Характеристика основных лечебных диет

Характеристика основных лечебных диет

{H1}

Около лет назад один из ведущих основоположников мировой диетологии профессор М. Певзнер разработал особую систему питания. Она состоит из диета 1500 калорий меню на неделю диет, которые впоследствии назвали «столами». При этом каждый такой стол направлен на помощь в лечении конкретных видов заболеваний, по группам. Указанная система за прошедшее столетие зарекомендовала себя с самой лучшей стороны.

И до сих пор, практически без изменений, используется на практике. Ее широко применяют в лечебных и оздоровительных учреждениях. А также назначают для самостоятельного использования в домашних условиях. Найдите в приведенной ниже информации свое заболевание, и воспользуйтесь рекомендациями по питанию. Они прошли проверку временем и доказали свою эффективность. Применяется, когда язвенная болезнь желудка и перстной кишки уже характеристика основных лечебных диет или присутствует гастрит с увеличенным уровнем кислотности.

В рационе на день должны преобладать протертые супы, мясо и рыба с низкой жирностью, тушеные овощи, обезжиренная «кисломолочка», вчерашний хлеб. Исключается жирная, острая и кислая пища, а также блюда, приготовленные путем жарки или консервации. Рекомендуется во время обострения язвы перстной кишки и желудка, гастрита, после ликвидации кровотечения в ЖКТ. Акцент в меню делается на слизистых кашах и супах, рыбе и мясе с низким уровнем жирности, не кислых фруктах, овощах.

Желателен полный отказ от жирных, жареных, острых и кислых блюд. А из способов приготовления лучше выбирать варку и на пару. Диета предназначена для больных, находящихся в стадии обострения гастрита и завершения обострения язвы желудка. Еда на стол подается в виде пюре. Предпочтение отдается крупяным и молочным супам, а также протертым кашам. Хлеб только в виде размоченных сухариков. Мясо и рыба исключительно как паровые фрикадельки, кнели и котлеты. Характеристика основных лечебных диет являются такие заболевания как атрофический гастрит, гастрит, имеющий пониженную степень кислотности, колит.

Причем все указанные болезни для такой диеты должны проходить в хронической форме, без обострения. Питание на день сводится к тушеным овощам, постным супам, кисломолочным продуктам. Мясо, рыба — приготовленные на пару, и в минимальном виде.

Похудение тут гарантировано. Диета назначается, когда у человека наблюдаются хронические запоры и отсутствует дефекация. Правильный рацион заключается в виде использования продуктов с большим количеством клетчатки.

Для поправки здоровья человек должен есть больше сырых овощей и фруктов. А вот от «закрепляющих» блюд лучше отказаться. Данная система питания рекомендована, когда здоровье человека пошатнулось из-за болезней, сопровождаемых диареей. Тут в ход идут такие «закрепляющие» продукты как рис, вчерашний хлеб. Также в меню на день следует включать слизистые супы, свежий творог.

А исключить из рациона советуется продукты, вызывающие брожение, в том числе, сырые фрукты и овощи. Показаниями являются колиты с повышенными процессами брожения, то есть диареей. Диета на день заключается в резком ограничении продуктов, у которых в составе преобладают углеводы.

Это включает в себя запрет на каши, дрожжевой диета фигуристов меню, сахар. Но в тоже время больший акцент рекомендуется делать на мясных, рыбных блюдах и протертом твороге. Диета назначается при затухающих хронических колитах. Блюда в такие дни подаются в вареном, протертом или слизистом виде, или приготовленные на пару. В основном это крупяные супы, вчерашний несдобный хлеб, отварные овощи.

Мясо или рыба подается только как паровые или отварные котлеты или фрикадельки. Данная система питания рекомендуется при таких заболеваниях как болезни кишечника, но в стадии выздоровления. Лечебный эффект достигается при исключении продуктов, активизирующих секрецию желудочно-кишечного тракта, усиливающих брожение в характеристика основных лечебных диет.

Это означает, что на время из рациона на день следует исключить сырые овощи, фрукты, свежий хлеб, бобовые. Также в минимальном количестве следует употреблять мясо и рыбу.

И только в отварном, паровом и измельченном виде. Акцент делается на помощи при хронических заболеваниях желчного пузыря, печени, желчевыводящих путей. Правильный принцип питания на день заключается в большом количестве овощных характеристика основных лечебных диет, вегетарианских супов, использовании нежирного мяса и рыбы, кисломолочных продуктов, вчерашнего хлеба.

Диета назначается при обострениях гепатита, холецистита, цирроза печени. Основной эффективный подход здесь связан с ограничением жирных, жареных, острых продуктов, блюд, усиливающих брожение, стимуляторов желчевыделения. Показан, если человек страдает почечнокаменной болезнью в стадии обострения, подагрой.

Меню на день должно состоять из крупяных и овощных блюд, молочных продуктов. Следует ограничить пряности, жареное, сдобное, жирное, бобовые, субпродукты. Мясо и рыбу подают в диетическом виде без жира и на пару. Похудение, которое обычно сопровождает данную диету, пойдет только на пользу. Диета рекомендуется при хронических заболеваниях почек. В основном, речь здесь идет о нефрите характеристика основных лечебных диет нефропатии. Основной рацион должен быть связан с минимальным количеством соли, а также существенным ограничением блюд, после которых хочется пить.

Так, запрет должен быть наложен на острые, жареные, копченые, соленые, консервированные продукты. В остальном данный тип питания близок к традиционному. Блюда подаются полностью без соли. Присутствует резкое ограничение жидкости и белковых продуктов. Также нельзя есть продукты в копченом и консервированном виде.

Лечебный вариант питания здесь характеристика основных лечебных диет во время восстановления после острых состояний, связанных со сбоями в работе почек.

Блюда готовятся без соли или с минимальным его применением. В то же время лучше выбирать безбелковые легкие продукты. Также это популярный вариант диеты для похудения. Во всех случаях в блюдах должно присутствовать повышенное содержание диета дюкана как принимать отруби. Предписывается при ожирении, но без тяжелых сопутствующих заболеваний, которые с течением времени обязательно появятся, если не избавиться от лишних килограммов.

Целью такого рациона выступает похудение. Поэтому основой является малокалорийная еда. Питание, в основном, должно состоять из круп, овощей и фруктов.

Хлеб, кондитерские изделия, жирные блюда практически полностью выводятся из характеристика основных лечебных диет. Диета присутствует при сахарном диабете, протекающем в легком и среднем виде. Лечебный эффект достигается, если больной ограничивает жирные, сладкие, жареные продукты питания. Белый хлеб и все кондитерские изделия полностью исключаются. Блюда на день готовятся преимущественно на пару или в запеченном виде.

Устанавливается при заболеваниях сердца и кровообращения. Под запрет попадают жирные и соленые продукты, крепкий чай и кофе. Но приветствуются блюда из овощей, круп, фруктов. Хлеб — желательно черный, рыба и мясо — постные. Блюда предпочтительнее готовить в паровом или запеченном виде. Жарка на масле исключается. Показанием является туберкулез, который может поражать кости, суставы или легкие.

Также такой вариант питания характеристика основных лечебных диет при анемии, истощении после различных заболеваний. Продукты на день преимущественно высококалорийные. Но следует характеристика основных лечебных диет животные жиры, майонез, маргарин, магазинные кондитерские изделия, чтобы не вредить ЖКТ человека и не усугублять состояние истощения.

Рекомендован при различных заболеваниях нервной системы. В рационе на день лучше отдавать предпочтение нежирным продуктам. Следует исключить жирное характеристика основных лечебных диет, копченые продукты, крепкий чай, кофе и другие тонизирующие напитки.

Присутствует при острых характеристика основных лечебных диет заболеваниях. На характеристика основных лечебных диет ставятся свежий и сдобный хлеб, жирные блюда, продукты, богатые клетчаткой.

Рекомендуется есть легкие супы, блюда в печеном и диета для кормящих грудью для похудения виде.

Питание в течении дня небольшими порциями, через часа раз в день, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт. Назначается при мочекаменной болезни с диагностированием фосфатных камней. Под ограничения попадают кисломолочные продукты, большинство фруктов и ягод. Однако при этом можно питаться тыквой, зеленым горошком, грибами, кислыми сортами яблок, брусникой, клюквой.