... Диета при артрите суставов стопы

Диета при артрите суставов стопы

{H1}

Английская диета 21 день отзывы форум артрит РА — это аутоиммунная патология, при которой собственная иммунная система человека борется против своих же клеток. В первую очередь страдают суставы, прогрессирование артрита часто приводит к поражению сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной и мочевыделительной систем, а также может затрагивать органы зрения и кожные покровы.

Комплексная терапия РА включает базовое, противовоспалительное и физиотерапевтическое лечение, обязательно дополняемое лечебным питанием. Диета при артрите суставов стопы, что при употреблении определенных продуктов, относящихся к пищевым аллергенам, возникает обострение ревматоидного артрита. Предсказать, какой именно продукт станет этому причиной, невозможно. Список аллергенных продуктов ограничен, и выявить личный аллерген можно методом исключения, применив так называемую элиминационную диету.

Как это сделать? Нужно исключить из рациона один из продуктов на 1—2 недели, а затем снова вернуть его в меню на 1 день. Если воспаление в суставах не усиливается, то через 3 дня эксперимент повторяется. Появление болевого приступа при употреблении тестируемого продукта является сигналом к его исключению из питания хотя бы на периоды обострения. Лечебное питание при ревматоидном артрите является неотъемлемой частью терапии и значительно облегчает течение заболевания за счет улучшения обменных процессов и снижения воспаления.

Диета назначается пожизненно, что повышает эффективность лечения и зачастую позволяет уменьшить количество потребляемых лекарств. За основу берется диета 10 по Певзнеру, предназначенная для людей с сердечно-сосудистыми патологиями и ревматизмом. Это низкокалорийная диета, в которой ограничивается употребление жидкости и соли, жирных и способствующих метеоризму продуктов, а также блюд, возбуждающих центральную нервную систему ЦНС.

При составлении диеты рекомендуется диета при артрите суставов стопы порции и питаться дробно, 4—5 раз в день, причем ужин должен быть самым обильным. Последний раз принимать пищу следует не менее диета при артрите суставов стопы за 2,5 —3 часа до сна. Орехи богаты белком и микроэлементами, а грецкие орехи содержат полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 в 10 раз больше, чем оливковое масло.

Эти продукты способствуют интенсивному выведению токсинов из организма и уменьшению аллергических проявлений. Они также помогают нормализовать обмен веществ, подавляют грибковую и бактериальную инфекцию, укрепляют сосудистую стенку. В результате суставы реже и меньше воспаляются, облегчая состояние человека. Блюда диеты при артрите суставов какао диета дюкана на пару, в духовке и варят.

Разрешается добавлять небольшое количество диета при артрите суставов стопы масла. Из кисломолочных продуктов можно делать запеканки и пудинги.

Овощи и фрукты едят в свежем, тушеном или запеченном виде. Супы варят на овощном бульоне или на молоке, добавляя в них макароны, вермишель, крупы и овощи. Овощи предварительно не обжаривают. Каши готовят на воде и заправляют растительным маслом. Диета при артрите суставов стопы масло используется в ограниченном количестве.

При желании в кашу можно добавить мед, батончики энерджи диет, сухофрукты или корицу. При обострении артрита показана бессолевая диета 10а со значительным ограничением сложных углеводов и жиров при сохранении количества овощей и фруктов.

То есть необходимо урезать порции хлеба, сладостей и крупяных изделий. Объем белковой пищи снижается примерно на четверть. При этом предпочтительнее употреблять белки животного происхождения — молоко, яйца, мясные и рыбные блюда.

Вся пища готовится без добавления соли, слегка посолить можно только уже готовую еду. Максимально допустимое количество поваренной соли — 5 г в день. Бессолевая диета при воспалении суставов обогащается витаминами группы В, Р и солями магния. Эти вещества можно получить из гречневой, овсяной и пшенной каши, отрубей и отрубного хлеба, зелени. Питание без соли рекомендуется также при подагрическом и реактивном артрите.

Бессолевой рацион показан пациентам, у которых ревматоидный артрит сопровождается поражением сердца и сосудов — перикардитом, васкулитом, атеросклерозом и гранулематозом Вегенера сердечных клапанов.

Продукты из сои являются отличным источником не только кальция, но и полезных кислот Омега В них мало жира, зато много белка и клетчатки. Проводимое при ревматоидном артрите гормональное лечение приводит к потере кальция и хрупкости костей.

Для профилактики остеопороза рекомендуется регулярно употреблять кальцийсодержащие продукты — молочные изделия низкой жирности, листовую зелень. Много кальция содержится в соевом молоке и соусе, сыре тофу, соевой спарже. На основе сои делают также йогурт, кефир, мясо, растительное масло и шоколад — все они также полезны больным РА. Важно: продукты, способствующие вымыванию кальция из костей — шоколад, какао, цветная капуста, щавель и шпинат.

Их употребление следует максимально ограничить или исключить. Чтобы переход к другому рациону был более комфортным, лучше заранее придумать меню на несколько дней или сразу на неделю. При подборе продуктов нужно учитывать общее состояние здоровья, стадию и характер протекания болезни. Плов с морковью и черносливом готовится очень просто — в кипящую воду закладывается промытый рис, через 2—3 минуты добавляется чернослив, натертая морковь и лук.

Скандинавская, или, диета при язве желудка рецепты блюд ее еще называют, норвежская диета не ущемляет пристрастие многих людей к пище, но является своеобразным «мостиком», по которому можно быстро и почти безболезненно перейти к сбалансированному питанию.

С ее помощью можно избавиться от лишнего веса, улучшить работу всех органов диета при артрите суставов стопы систем, а также значительно снизить количество принимаемых гормональных препаратов.

Соблюдать скандинавскую диету при артрите коленного сустава и других сочленений решаются немногие, что связано с ее достаточно жесткими принципами. Однако диета при артрите суставов стопы способен превзойти все ожидания. Диета по-норвежски делится на 3 этапа, первый из которых длится не более недели. В диета при артрите суставов стопы время разрешается есть только овощные бульоны. Пить можно настой шиповника, травяной чай и свежевыжатые овощные соки из свеклы, чеснока или моркови.

Второй этап — полностью диета при артрите суставов стопы, и к продуктам из предыдущего этапа добавляются почти все овощи и фрукты кроме цитрусовыхорехи и рис. Разрешается приправлять блюда бальзамическим уксусом, хреном и горчицей. Приветствуется рапсовое масло, которым рекомендуется заменить оливковое и подсолнечное.

Несколько дней питаться отваром петрушки и запивать его травяным чаем диета при артрите суставов стопы не.

Однако норвежская диета построена так, что ни один из продуктов не вызывает резкого выброса глюкозы в диета при артрите суставов стопы, благодаря чему ощущение сытости сохраняется долго.

Второй этап длится 3,5 месяца, после чего переходят к третьему и возвращают в рацион все кисломолочные продукты, крупы и яйца. Соль остается в списке ограничений, добавлять ее можно только в готовые блюда и в малом количестве.

Третий этап продолжается год диета при артрите суставов стопы. На время диеты организм пациента обязательно поддерживают витаминными комплексами, содержащими витамины С и Е, а также селен. Поскольку скандинавская диета очень жесткая, самостоятельно назначать ее себе.

Рекомендовать ее должен врач после всестороннего обследования. Эта диета — самый бескомпромиссный вариант после голодания. Ее придумал американский врач Колин Донг в начале XX века, будучи сам жертвой ревматоидного артрита коленей. Опытным путем он вывел уникальную формулу питания, которая оспаривается специалистами всего мира до сих пор.

Однако за время своего существования диета Донга поставила на ноги диета при артрите суставов стопы ли не четверть пациентов, которые выбрали данный метод. Диета Донга — это, в первую очередь, отказ от красного мяса, полуфабрикатов и консервов. Неправильный рацион в понимании Донга означает наличие в нем консервантов, усилителей вкуса, мяса, молока и молочных изделий, алкоголя и острых приправ.

Питание по Донгу исключает обжаренные орехи, шоколад и все фрукты, кроме дыни. Основу диеты составляют:. Сыроедение представляет собой систему питания, при которой абсолютно исключено употребление пищи, подвергшейся температурной обработке — варке, жарке, запеканию и пр.

В меню входят кисломолочные продукты, овощи, фрукты и мясо птицы. Под запретом кукуруза, все виды красного мяса, цитрусовые и цельное молоко. Сыроедение может быть показано на любой стадии РА. В острой и подострой фазе оно полезно из-за отсутствия в рационе соли и большого количества полиненасыщенных жирных кислот, способствующих развитию воспалительного процесса.

Не меньшую пользу принесет употребление сырых продуктов в стадию ремиссии — хрящевые структуры быстрее восстанавливаются благодаря разгрузке пищеварительной системы и выведению токсинов из организма.

В результате снижается частота и интенсивность приступов, количество употребляемых противовоспалительных средств НПВСа также уходят лишние килограммы. Прежде чем стать сыроедом, необходимо оценить состояние своего здоровья и обязательно посоветоваться с врачом. В конце прошлого века во Франции был проведен эксперимент, в котором дукан диета меню РА питались исключительно сырой пищей.

Симптоматика болезни существенно уменьшилась, но почти половина участников отказалась от дальнейшего участия из-за проблем с пищеварением.

Важно: сыроедение противопоказано пациентам, диета при артрите суставов стопы принимают стероиды, цитостатики или имеют язвенные поражения органов ЖКТ.

Лечебное голодание можно практиковать только после всестороннего обследования и одобрения лечащего врача. При хорошей переносимости данный метод позволяет уменьшить гиперактивность иммунитета, уничтожить патологические иммунные антитела и избавиться от лишнего веса. Голодать можно не более недели один раз в диета при артрите суставов стопы месяцев. В период голодания рекомендуется больше пить, отдавая предпочтение щелочной минеральной воде: это позволит быстрее выводить токсины и улучшить функцию мочевыделительной системы.

Сухое голодание, в котором исключается не только еда, но и вода, применяется при РА с осторожностью, поскольку может привести к повышению вязкости синовиальной жидкости и крови.

Эта диета известна как один из вариантов здорового питания и представляет собой не инструкцию, а скорее набор пищевых привычек жителей Средиземноморья. Основу рациона составляют овощи, фрукты, ягоды, орехи и семечки, а также хлеб, макароны и крупы.

Главным источником жиров является оливковое масло. Молочные продукты представлены в основном сыром и йогуртом. Животные белки — яйца, мясо, птица и рыба — диета при артрите суставов стопы в малом количестве. Согласно исследованиям, проведенным швейцарскими учеными, состояние пациентов с РА улучшалось в среднем через 3 месяца после начала питания по средиземноморской диете.

В частности, витамин В9 — фолиевая кислота — снижает или предотвращает появление побочных эффектов при приеме Метотрексата, который является препаратом базисной терапии.