... Диета dash система питания для гипертоников

Диета dash система питания для гипертоников

{H1}

Гипертонией называют состояние повышенного артериального давления. Длительно протекая бессимптомно, она может сильно навредить сердцу, сосудам и другим органам. Поэтому всем, кто склонен к гипертонии, следует более тщательно следить за своим здоровьем, уделяя особенное внимание питанию. С возрастом риск гипертонии возрастает. Коварство гипертонической болезни в ее кажущейся невидимости. Повышение АД может долгое время не беспокоить человека, в то время как в его сердечно-сосудистой системе постепенно происходят необратимые изменения.

В случае резкого подъема давления до высоких цифр может произойти гипертонический криз — неотложное состояние, которое проявляется симптомами поражения сердца, головного диета dash система питания для гипертоников, почек, часто заканчивается развитием инфаркта или инсульта.

Чтобы не допустить фатальных осложнений гипертонии, необходимо уделять особое внимание профилактике и лечению заболевания. Уровень диета dash система питания для гипертоников — это динамический показатель, который может меняться в течение дня в связи с эмоциональной или физической нагрузкой.

Поэтому при подозрении на гипертонию следует регулярно измерять собственные показатели АД. Если перед измерением давления хочется посетить туалет, то лучше себе в этом не отказывать, поскольку переполненный мочевой пузырь способствует повышению давления примерно на 10 пунктов.

Также важно не проводить измерение сразу после интенсивной физической нагрузки или сразу после сна. Если давление слишком высокое или слишком низкое, результат стоит перепроверить 3 раза с промежутком минут. После этого вычислите средние значения — это ваш результат. Диета дюкана какие отруби давление нужно измерять до и после завтрака, также считая усредненный показатель.

Длительно заболевание протекает бессимптомно, поскольку на начальных этапах организм компенсирует все патологические нарушения.

Со временем в моменты резкого повышения АД человек может ощущать:. При длительном повышении АД сердце перестает справляться со своей работой, и у человека с гипертонией появляется одышка и непереносимость физических нагрузок. Состояние представляет опасность для организма человека, поскольку повышенное давление плохо влияет как на сами сосуды, так и на органы, которые они питают.

В результате могут развиваться такие осложнения, как:. Гипертония не проходит самостоятельно. Снизить давление без помощи лекарств получается очень редко. Во время эпизода повышения АД можно лишь облегчить состояние отдыхом, психотерапевтическими практиками и проветриванием помещения. Поэтому важно принимать препараты, которые порекомендовал врач, с учетом стадии диета стол номер 5 меню степени болезни. Еще один важный способ борьбы с заболеванием — это профилактика.

Большое значение здесь играет питание: его режим, качество и количество продуктов. Лечебная диета при гипертонии — это возможность стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы, снизить нагрузку на сердце, предотвратить нарушения тонуса сосудов. Правильно подобранное питание также помогает сбросить лишний вес.

Это значительно снижает риск развития и прогрессирования гипертонии. С помощью диеты можно сократить дозы антигипертензивных препаратов, а в некоторых случаях на начальной стадии гипертонии даже полностью отказаться от их приема.

В предупреждении развития и прогрессирования гипертонии важную роль играет пищевая и энергетическая ценность продуктов, которые человек ежедневно употребляет в пищу. В первую очередь пациентам с гипертонией необходимо соблюдать рекомендации по калорийности рациона, поскольку лишний вес для человека с повышенным давлением — это дополнительная нагрузка на сердце.

Для каждого человека диетолог диета dash система питания для гипертоников дневную норму калорий индивидуально в зависимости от комплекции, индекса массы тела, стадии и степени гипертонии, двигательной активности. Установленное оптимальное количество калорий диета dash система питания для гипертоников распределить на 5—6 приемов пищи, при этом не рекомендуется есть позже, чем за 2—3 часа до сна.

Большую роль играет способ приготовления еды. Во всех разновидностях диет при гипертонии указаны только сырые продукты, а также блюда, запеченные в духовке, отваренные или приготовленные на пару. Категорически нельзя употреблять жареное и копченое, полуфабрикаты. Негативно отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы избыточное количество соли в рационе: она задерживает жидкость в организме, дополнительно нагружая сердце. Важно учитывать, что в сырых и готовых продуктах тоже содержится соль, в особенности ее много в консервах, солениях, копченостях, сырах, колбасах, снеках.

Рекомендуется подсаливать только готовые блюда, постепенно сокращая количество соли. Это позволит выработать новые пищевые привычки рис. По своему составу продукты питания должны быть достаточно разнообразны.

Это обеспечит нормальный обмен веществ в организме. Постепенно вернуть цифры на тонометре в пределы нормальных значений можно не только с помощью таблеток. Некоторые пищевые продукты также успешно справляются с этой задачей. При повышении АД следует ввести в рацион «ощелачивающие» продукты для нейтрализации повышенного количества кислых соединений в организме овощи, молоко, рис, яйца.

Также в меню должно быть достаточное количество овощей, фруктов, бобовых и других продуктов с высоким содержанием клетчатки. В ряде исследований была доказана прямая взаимосвязь между количеством жиров животного происхождения и вероятностью развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В то же время продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами Диета dash система питания для гипертоников, Омега-6 и др. Поэтому продукты с большим количеством насыщенных жиров гипертоникам нужно заменить на еду, богатую ненасыщенными жирными кислотами рис. Апельсины, яблоки, абрикосы и хурма — природные источники витамина С, который необходим для поддержания прочности сосудистых стенок. Из ягод положительным эффектом при гипертонии обладают черноплодная рябина, клюква, черная смородина.

Людям с риском гипертонии или установленным стойким повышением АД необходимо отказаться от ряда продуктов, которые провоцируют развитие сердечно-сосудистых болезней.

Некоторые продукты не запрещены по правилам диет при гипертонии, но вводить их в рацион нужно с осторожностью. К ним относятся:. Этими продуктами не стоит злоупотреблять. Например, количество яиц в рационе стоит диета dash система питания для гипертоников до 2—3 в неделю, а 1—2 раза в месяц можно побаловать себя бутербродом с соленой красной рыбой.

Каши быстрого приготовления лучше исключить: их высокий гликемический индекс вызывает резкий подъем сахара в крови, что может привести к развитию сахарного диабета. При гипертонии необходимо соблюдать водный баланс. Считается, что 1—2 стакана диета стол 2 меню на неделю натощак активизируют обмен веществ, а стакан воды перед сном снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Также 2—3 раза в неделю гипертоникам полезно пить минеральную воду, которая обогащена магнием, кальцием и калием. При выборе напитков лучше отдать предпочтение натуральным свежевыжатым сокам фрешам — в них точно не будет подсластителей, как в пакетированных нектарах, или сомнительных консервантов.

Еще один полезный вариант — компот из сухофруктов, поскольку в них содержится большое количество макроэлементов, полезных для работы сердца. Диета dash система питания для гипертоников дополнительных методов профилактики и терапии гипертонической болезни стоит обратить внимание на продукты пчеловодства — апипрепараты:. Также для лечения гипертонии используют пчелиный яд. Для этого под наблюдением специалиста проводят процедуры «пчелоужаливания».

Яд пчел способен расслабить сосуды, устранить диета dash система питания для гипертоников артерий почек и головного мозга. Он даже может быстро снизить АД при гипертоническом кризе. Исследования показывают, что при гипертонии I и II стадии продукты пчеловодства позволяют как похудеть по диете дюкана дозы антигипертензивных препаратов.

Мед следует принимать в виде заменителя сахара, в составе настоек и травяных сборов. Диета dash система питания для гипертоников важно помнить, что пчелиный мед — достаточно калорийный продукт, поэтому лечением продуктами пчеловодства не стоит злоупотреблять.

Несмотря на то, что «диетические столы», разработанные советским терапевтом М. Певзнером, в современной диетологии считаются устаревшими, многие врачи продолжают использовать как основу именно эту систему диет.

Она основана на снижении общей калорийности блюд, уменьшении количества соли и жидкостей. Это позволяет существенно снизить нагрузку на сердце и помогает диета dash система питания для гипертоников быстрее выводить избыточную жидкость, предупреждая развитие отеков.

Их необходимо распределить на 5—6 приемов пищи с преобладанием калорийных блюд в первой половине дня. Этот вариант питания разработали специалисты Национального института сердца. Он не только способствует стабилизации АД, но и помогает снизить вес. Кроме того, диета разрешена при сахарном диабете, поэтому может стать основной схемой питания для больных с сочетанием гипертонии с метаболическими заболеваниями. Согласно правилам диеты DASH, у каждого продукта питания есть определенная мера — порция рис.

Исследования подтвердили эффективность диеты для снижения давления. Специальные таблицы перерасчета помогают правильно увеличить количество безглютеновая и безказеиновая диета рецепты в рационе.

В первой половине диета 0а меню можно позволить себе «безопасные» сладости в умеренном количестве.

Например, можно приготовить желе или мармелад. На весь день следует распределить: хлеб цельнозерновой гсахар 30 гсливочное масло 10 грастительное масло 20 г. В течение недели рацион человека с гипертонией должен быть достаточно разнообразным.

Можно самостоятельно заменять блюда и напитки альтернативными вариантами в рамках правил диеты табл. Соблюдать диету при гипертонии не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Разнообразие блюд и достаточное количество калорий в течение дня позволяют не ощущать чувство голода, при этом наполнять организм полезными веществами. Чтобы рацион действительно соответствовал всем потребностям организма и позволил стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы, лучше разрабатывать меню не самостоятельно, а при помощи врача-диетолога.

Также важно помнить, что лечебное питание — это только один из пунктов правильного образа жизни, который так важен для людей с повышенным давлением. При гипертонии следует уделять время физкультуре и прогулкам, больше отдыхать, не забывать принимать рекомендованные врачом препараты, избегать курения, алкоголя и стрессов.

Постепенная перестройка своего распорядка дня и привычек позволят контролировать АД, предупредить развитие гипертонии или прогрессирование заболевания, а также предотвратить фатальные последствия болезни. Автор — медицинский редактор Бундур Юлия. Выпускающий редактор — выпускающий редактор Хуторной Никита. Энциклопедия Кардиология Диета dash система питания для гипертоников. Правильное питание при гипертонии.

Врачи Лечение Диагностика Статья обновлена: 24 января Консультация детского кардиолога.