... Медицинская диета стол 5 пример меню на неделю

Медицинская диета стол 5 пример меню на неделю

{H1}

Диетический рацион — очень важный компонент комплексного лечения многих распространённых заболеваний. Ещё в двадцатых годах XX века советский врач-терапевт, один из основоположников диетологии и гастроэнтерологии в СССР Мануил Певзнер разработал систему оздоровления организма с помощью особых диетических меню.

С тех пор прошло уже более лет, но 15 лечебных столов по Певзнеру по сей день не ушли в историю и назначаются врачами в комплексной терапии. Книга 350 рецептов диеты дюкана суточный рацион содержит:.

Калорийность рациона составляет ккал в сутки. При этом диета должна быть щадящей для органов пищеварения. С этим связан особый подбор продуктов и методов готовки: отваривание и запекание. Пятый стол разработан для пациентов, у которых диагностированы заболевания печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей:. Диета призвана, как я уже отметил, обеспечить химическое щажение печени, желчного пузыря и желчных путей, нормализацию их полноценной работы и улучшение отделения желчи.

Предусматривается дробный приём пищи пять раз в диета стол 6 меню. Он обеспечивает более полное, эффективное переваривание и усвоение пищи, способствует лучшему выделению желчи и улучшению двигательной скачать книгу 350 рецептов диеты дюкана кишечника.

Хотите узнать больше об оздоравливающем питании, функциональных практиках, которые позволят улучшить состояние организма и продлить Вашу активную жизнь? Пройдите тест и получите видеоуроки от Алексея Маматова по актуальной для Вас сфере здоровья. Вкратце расскажу об их особенностях. Добавляют продукты с липотропными факторами холином, метиониномно с уменьшенным количеством углеводов.

При данной диете количество жиров ограничивают до граммов, чуть повышают содержание белка — до граммов в сутки.

Исключают блюда с грубой клетчаткой, эфирными маслами, трансжирами и холестерином. Противопоказана пища с высоким содержанием пуринов, например:. Главная цель такой диеты — привести в норму работу органа и максимально защитить его от дополнительного химического раздражения. Это диета с обычным содержанием белка, но «урезанная» по жирам и углеводной составляющей.

Максимально уменьшают содержание продуктов:. В ряде случаев придерживаться диеты придётся долго — до полутора лет. На самом деле их значительно. Она помогает нормализовать нарушенные функции органов, ускорить выздоровление и продлить ремиссию. Минусы диеты условны — это, скорее, определённые неудобства. Некоторые блюда готовятся довольно долго, при этом человеку нужно обладать необходимыми навыками. Иногда диету приходится соблюдать длительное время. Правильно организованная лечебная диета может либо существенно ускорить выздоровление человека, либо помогает достичь более стойкого затихания патологического процесса и продлить «период тишины».

При этом, благодаря специально подобранные продуктам, организм получает необходимые витамины, минералы и другие нутриенты, которые важны для метаболизма и восстановительных процессов. Друзья, правильное медицинская диета стол 5 пример меню на неделю действительно способно стать мощным лечебным инструментом. Но даже его пользу можно ещё больше усилить.

Чтобы узнать, как это сделать, зарегистрируйтесь на мой трёхдневный онлайн-практикум «Метаболизм перезагрузка — энергия жизни». Пока таймер на странице не покажет «0», вы можете сделать это совершенно бесплатно. Вам точно стоит получить практикум, если Вы страдаете от диабета, лишнего веса, отёков и одышки, хронической усталости, проблем медицинская диета стол 5 пример меню на неделю щитовидной железой, кожей и волосами или от онкологического недуга.

И это далеко не все темы, которые мы разберём на практикуме! Регистрируйтесь прямо сейчас! Любители сыра могут быть спокойны: неострые сорта с пониженной огурцовая диета для похудения отлично подойдут. Правда, употреблять их бесслизистая диета минусы отзывы в меру.

В него включены продукты с привычным уровнем белков и углеводов, но с более диета профессора углова отзывы, чем обычно, содержанием жира.

Врач назначает пятый стол больным, у которых выявлены заболевания печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. А вот жареную, приготовленную на гриле пищу исключают. Длительность соблюдения диеты определит врач.

Она индивидуальна и зависит от тяжести заболевания и динамики состояния человека в процессе лечения. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Продолжая использовать сайт Вы даете Согласие на обработку файлов cookies. Если Вы не согласны - просим Вас покинуть сайт. Skip to content Меню. Проверьте своё здоровье Бесплатно. На занятиях я расскажу: как нормализовать свой вес без новомодных диет и опасных таблеток, даже если Вы до этого перепробовали все способы, о трёх фатальных ошибках, которые могут совершать врачи при диагностике болезней вместо того, чтобы прислушиваться к подсказкам организма, какие доступные продукты можно есть, когда захотите, но при этом не испытывать чувство голода и худеть.

Какой сыр можно при диете 5 стол? Что за диета 5 стол? Предыдущая статья Медицинская диета стол 5 пример меню на неделю что Вам нужно знать. Следующая статья Как убрать мешки под глазами? Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Накануне испечённый хлеб — пшеничный или из ржаной муки но только не высшего, а лучше 1 или 2 сорта.

Несдобная выпечка, в которую можно по желанию добавить в качестве начинки отварное мясо или рыбу. Сухой бисквит, некоторые виды печенья крекеры без соли, галеты. Слишком свежие, только что выпеченные хлебные продукты, из слоёного и сдобного теста, жареные пироги. Для их приготовления можно использовать некислые овощи.

Отличные варианты — свекольный суп, борщ или щи по вегетарианским медицинская диета стол 5 пример меню на неделю, фруктовые супы. Используют мясо без жира, например, говядину, баранину, свинину, крольчатину.

Курица или индейка тоже подойдут, но с них нужно снять кожу. Из мяса можно готовить плов. Не употребляют любое жирное мясо, блюда из печени, субпродуктов, копчёности, тушёнку и прочие консервы, большую часть колбас. Рыба, как и мясо, должна быть без жира, либо отварная, либо приготовленная путём запекания. Её можно подавать в привычном порезанном виде, делать суфле, котлеты и так далее. Медицинская диета стол 5 пример меню на неделю выбор особенно широк. Можно готовить салаты из любых некислых овощей, заправлять их любимым растительным маслом.

Другие хорошие варианты — винегрет, икра из кабачков, рыба заливная, сельдь после вымачивания для удаления лишней соли. Также рыбу можно фаршировать овощами, готовить салаты из даров моря. Нежирный сыр тоже подойдёт. Забываем про любые медицинская диета стол 5 пример меню на неделю разносолы, копчёные закуски, жирные или «с перчиком», красную и чёрную икру.

Подойдёт молоко с пониженной жирностью, кефирные продукты, простокваша. Творог тоже можно, но нежирный, равно как и сыр — он должен быть нежирный и без остроты. Не пьём сливки, жирное молоко, не едим творог и сыр. Ряженку или сметану тоже употреблять нежелательно.

На завтрак можно запечь омлет, но использовать только белки. С желтками — осторожно: допускается 1 в день, а при желчнокаменной болезни — только половинка. Желательно подружиться с гречкой или овсяной крупой — это, пожалуй, наилучший выбор. Хотя рис, например, тоже подойдёт, из него можно приготовить чудесный плов, добавить в него сухофрукты, нашинковать морковку. Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы также допустимы, но в меру.

Позволительно качественное сливочное, подсолнечное, оливковое или иное, более предпочтительное для Вас, рафинированное масло.

Многих настораживает присутствие в диете сливочного масла. Однако, по мнению экспертов, высококачественный продукт может быть полезным, так как содержит витамины А, К и арахидоновую кислоту. А вот любое сало исключаем. Тугоплавкие жиры переполнены холестерином и насыщенными жирными кислотами, поэтому про них забываем. Овощи можно есть сырые, отварные или тушёные, готовить из них различные салаты. Капусту можно квасить на зиму, но главное, чтобы она не была слишком кислой. Консервированный горошек не употребляем, а из свежего делаем пюре.

Фрукты и ягоды не должны быть кислыми. По желанию их можно есть в сыром виде, готовить напитки, желе, высушивать впрок. А укропчик и петрушечка медицинская диета стол 5 пример меню на неделю лучшая зелень.

Щавель, шпинат, редис, редька, зелёный лук, чеснок, маринованные овощи. Исключаем лимоны, клюкву и подобные им кислые фрукты и ягоды. Многие любят подливы к блюдам. Вместо магазинного майонеза и кетчупа можно самим готовить овощные, фруктовые или молочные подливки и соусы. Некрепкий чай тоже подойдёт. И почаще варите несладкие и некислые компоты, готовьте овощные, фруктово-ягодные соки.